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何為大米外觀(guān)品質(zhì)測(cè)定儀?

更新時(shí)間:2021-04-16      點(diǎn)擊次數(shù):1259

  什么是大米外觀(guān)品質(zhì)測(cè)定儀?從產(chǎn)品名稱(chēng)來(lái)看就可以知道,該儀器就是用來(lái)測(cè)定大米外觀(guān)品質(zhì)的,不過(guò)該儀器是比較專(zhuān)業(yè)的,不是應(yīng)用于人們?nèi)粘I钪?,而是常用?/font>稻米及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心、水稻聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室、基因研究中心、遺傳與發(fā)育生物學(xué)研究所等科研檢測(cè)單位、糧食流通企業(yè)、加工企業(yè)等。

我國(guó)人口截止2017年末已經(jīng)高達(dá)了13億人口,是名副其實(shí)的人口大國(guó)。由古至今,我們都流傳著一句話(huà)民以食為天。在當(dāng)今社會(huì),日常生活中不可少缺少的就是大米。

  中醫(yī)認(rèn)為大米味甘性平,具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目止煩、止渴、止瀉的功效,稱(chēng)譽(yù)為"五谷之shou",是中國(guó)的主要糧食作物,約占糧食作物栽培面積的四分之一。世界上有一半人口以大米為主食。

在日常生活中,我們?cè)诔匈?gòu)買(mǎi)大米是更多的是通過(guò)大米的外觀(guān)品質(zhì)來(lái)判斷大米的質(zhì)量,其實(shí)大米外觀(guān)品質(zhì)是大米品質(zhì)的重要組成部分,它決定了人們對(duì)大米的視覺(jué)感受,也決定了大米的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,目前,很多采用人工手段對(duì)大米的外觀(guān)品質(zhì)進(jìn)行檢測(cè)分析,但是受人為主觀(guān)性的影響,檢測(cè)結(jié)果存在一定的誤差性。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,大米外觀(guān)品質(zhì)測(cè)定儀儀在行業(yè)內(nèi)得到了廣泛的應(yīng)用。

  據(jù)了解,托普云農(nóng)大米外觀(guān)品質(zhì)測(cè)定儀TPMZ-A是一款通過(guò)掃描儀獲得大米圖像后實(shí)現(xiàn)大米外觀(guān)品質(zhì)指標(biāo)自動(dòng)檢測(cè)的系統(tǒng)。該儀器檢測(cè)指標(biāo)主要包括:粒型(每顆米粒的長(zhǎng)度、寬度、長(zhǎng)寬比和面積)、檢測(cè)樣品總米粒數(shù)、長(zhǎng)度平均值、寬度平均值、長(zhǎng)寬比平均值、整米粒數(shù)、碎米粒數(shù)、整精米率、堊白米粒數(shù)、堊白粒率、平均堊 白大小、堊白度、透明度等。

  由于它能夠用于這些大米的各項(xiàng)外觀(guān)品質(zhì)指標(biāo)的準(zhǔn)確自動(dòng)檢測(cè),可進(jìn)行多參數(shù)、批量化的自動(dòng)各項(xiàng),檢測(cè)效率高,誤差小,能夠*代替人工檢測(cè),因此將其用于大米的流通,加工和儲(chǔ)運(yùn)等領(lǐng)域是非常合適的,它能夠更加客觀(guān),準(zhǔn)確,快速的對(duì)大米的品質(zhì)進(jìn)行判定,維護(hù)的大米市場(chǎng)的穩(wěn)定運(yùn)行,同樣也保證了糧食安全,對(duì)社會(huì)穩(wěn)定還有經(jīng)濟(jì)發(fā)展,都具有促進(jìn)意義。zs

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